Как открыть кофейню на вынос. Юротдел для бизнеса.

Кофейни to go – один из самых популярных бизнесов в сфере общепита из-за высокой маржинальности.   Чтобы кофейный бизнес приносил прибыль, важно учесть много нюансов при его открытии: закупить оборудование и обучить сотрудников недостаточно.  Для работы кофейни навынос нужно зарегистрировать ООО или открыть ИП, подобрать ОКВЭДы для кофейни, зарегистрировать онлайн кассу и эквайринг, заключить договор аренды, направить уведомление в Роспотребнадзор, оформить медкнижки сотрудникам, разработать программу производственного контроля и принять во внимание другие правовые детали. Независимо от того, решили вы открыть кофейню с нуля или открыть кофейню по франшизе, вам придется выполнять все требования законодательства. Проигнорируете их – потратите добрую долю выручки на штрафы.