Шаурма, как бизнес. Юротдел для стритфуда.

«Сюда бы киоск шаурмы! Почему ещё никто не открыл? Может, мне сделать бизнес на шаурме?» – такая мысль хотя бы раз посещала добрую половину предпринимателей и тех, кто планирует ими стать. Наверняка и вы сейчас осторожно кивнули: было. А кто-то из вас даже штурмовал Сеть: как открыть шаурму, сколько стоит открыть шаурму, оборудование для шаурмы и многое другое, чтобы понять, как устроен бизнес на стрит фуде и что для него нужно. Бизнес на фаст фуде – дело тонкое, но многогранное. Мы подсветили одну его сторону – правовую. Всё-таки продажа шаурмы – это не только оригинальная рецептура, брендовая упаковка и довольные клиенты, но и открытие ИП или регистрация ООО, поиск поставщиков для шаурмы, соблюдение ГОСТов на шаурму, подбор ОКВЭДов, договоры на дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию, соблюдение требований СЭС, СанПиНа, Роспотребнадзора, получение медкнижек для сотрудников и так далее. И неважно: откроете вы шаурму по франшизе или будете начинать бизнес с нуля, регистрируя свой товарный знак.