РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ДЕТСТВА: КОКОСАНКА БЕЗ САХАРА

Оставляю вам полезные ссылки на наши сайты⤵️ ********* Печенье «Кокосанка» КБЖУ на 1 шт 93/3/8/2 Выход: 14-15 шт. 📝 Ингредиенты: 140 г кокосовой стружки (мелкой или средней) 20 г миндальной муки 2 яйца С0 15 гр сиропа топинамбура (если убираете сироп топинамбура полностью, добавьте 10 гр молока, чтобы тесто не было слишком сухим.) 4 г Пребиосвит Фитнес 2 гр разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 1 гр ванильной пасты 👩‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 165-170°C (верх-низ). 2. В миске смешайте миндальную муку, кокосовую стружку, разрыхлитель и соль. 3. В отдельной миске взбейте миксером до пышной пены - яйца, сироп топинамбура, пребиосвит и ванильную пасту. 4. Обьедините жидкие ингредиенты и сухие, аккуратно перемешайте лопаткой до получения однородной и немного липкой массы. Если тесто слишком сухое - добавьте немного молока, если жидкое - кокосовую стружку , пока не получится нужная консистенция. 5. Сформируйте небольшие шарики (размером с грецкий орех, примерно по 20 гр), выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. 6. Выпекайте 17-20 минут, до золотистых краёв. Внутри печенье должно быть мягким, но не сырым. 7. Дайте остыть на противне 5–10 минут, затем переложите на решётку и остудите окончательно. 📦Храните в герметичном контейнере до 5 дней при комнатной температуре. * С кем не знакомы, рада познакомится: Меня зовут Кристина Озерова и я влюблена в ПП десерты! ►Кондитер ►Нутрициолог ►Авторт обучающих программ для всех, кто хочет знать о...