ТЁРТЫЙ песочный ПИРОГ с замороженными ЯГОДАМИ! ВКУСНО и очень ПРОСТО!

Предлагаю сегодня испечь, очень вкусный, сочный и ароматный пирог с замороженными ягодами. Готовится, такой пирог, очень быстро и просто. Ингредиенты: Диаметр формы 22 см Начинка: Замороженные ягоды - 600 гр Сахар - 150 гр Кукурузный крахмал - 30 гр Тесто: Яйцо - 1 шт Сахар - 70 гр Сливочное масло -100 гр Мука -220 -240 гр Разрыхлитель - 1 ч. л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начинка: В кастрюлю выкладываем замороженные ягоды, всыпаем сахар и кукурузный крахмал. Все перемешиваем и ставим на плиту. Варим до загустения и растворения сахара. Оставляем начинку до полного остывания. Тесто: В миске взбиваем яйцо с сахаром до пышной белой массы. Затем добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать. затем частями всыпаем просеянную муку и разрыхлитель и замешиваем тесто. Тесто делим на две части, меньшую часть убираем в морозилку. Часть которая больше выкладываем в форму и распределяем по всей поверхности. Формируем небольшие бортики и выкладываем начинку. Достаём из морозилки вторую половину теста и натираем на крупной терке. Посыпаем пирог сверху натёртым тестом. Ставим в духовку на 45-50 минут, при температуре 180 градусов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!