БРОККОЛИ С ГОВЯДИНОЙ

Как приготовить говядину ресторанного качества с брокколи в домашних условиях ? БРОККОЛИ С ГОВЯДИНОЙ Рецепт Ингредиенты Говядина 300 гр Брокколи 400 гр Имбирь 10 гр Чеснок 3 зуб Маринад : Кукурузный крахмал 1 ч.л Сода 1/2 ч.л Соевый соус 1,5 ст.л Подсолнечное масло 1 ст.л Для соуса : Соевый соус 3 ст.л Сахар 1,5 ч.л Рисовый уксус 1 ст.л Кукурузный крахмал 1 ч.л Вода 100 мл Приготовление Говядину режем слайсами , маринуем и оставляем минимум на 15 минут. Брокколи режем на соцветия , если большие делим пополам , выкладываем в емкость и заливаем кипятком на 1 минуту , потом перекладываем в холодную воду и оставляем там до полного остывания , как остынет сливаем воду . Обжариваем говядину на сильном огне 4-5 минут и перекладываем в тарелку , трем чеснок и имбирь на мелкой терке , обжариваем в том же масле , дальше добавляем брокколи обжариваем 2-3 минуты , затем туда же говядину и еще 2-3 минуты , дальше делаем соус и выливаем к нашему блюду , периодически помешивая 3 минуты . Подаем нашу Говядину с Брокколи , с рисом или кушаем так , сверху присыпаем кунжутом . Это очень вкусное блюдо всем обязательно советую приготовить Готовьте с Удовольствием , и Приятного Аппетита !