Печем Куличи Дарья и Сергей Пынзарь

Ингредиенты: • Яйца — 3 шт • Сахар - 130-150 г • Ванильный сахар — 1 пакетик • Сливочное масло — 100 г (растопить и остудить) • Тыквенное пюре - 150 г • Йогурт (или сметана) - 50 г • Мука - 250-270 г • Разрыхлитель - 1,5 ч.л. • Щепотка соли • Цедра лимона и/или апельсина — по 1 ч.л. • Изюм — 70 г (предварительно запарить) • Грецкие орехи — 50-70 г (крупно порубить) Как готовить: 1. Подготовка: Залей изюм горячей водой на 10 минут, орехи поруби. Разогрей духовку до 170°С. Подготовь формы. 2. Яйца + сахар: Взбей яйца с сахаром и ванилью до светлой пены. 3. Добавь влажные ингредиенты: Влей масло, добавь тыквенное пюре, йогурт и цедру. Перемешай до однородности. 4. Сухие ингредиенты: Отдельно смешай муку, разрыхлитель, соль, специи. Введи в тесто. Не мешай слишком долго. 5. Вмешай добавки: Добавь изюм и орехи. Перемешай ложкой.  6. Формы: Разложи по формам. Можно сверху посыпать орешками. 7. Выпекайте: 35-45 минут при 170°С, до сухой шпажки. Остудите в форме. Соц.сети: ✅Ютуб Канал Сергея:     • VLOG// На Нас Напал ИНДЮК.   #пасха