Кекс с черносливом - необыкновенно вкусный! Один из моих любимых рецептов выпечки к чаю. Многократно отработанный и выверенный до грамма).

КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ готовится просто, поэтому подойдет для повседневного меню. Но и на праздничном столе эта выпечка произведет яркое впечатление на домочадцев и гостей. РЕЦЕПТ чернослив - 100 г тыква или кабачок: свежий, замороженный или пюре - 300-350 г масло растительное - 30 г яйцо - 1 шт. сахар - 30 г соль - щепотка сода - 1/2 ч. л. (5 г) корица молотая (по желанию) - 1/3 ч. л.  мускатный орех (по желанию) - 1/4 ч. л.  мука пшеничная 1 сорт или цельнозерновая ~180 г (+- 10-20 г) зависит от сочности тыквы или кабачка. А еще от того, используете какао или нет, Его количество приравнивается к такому же количеству муки. какао порошок (не обязательно - по желанию) - 15 г Выпекать при 180° ~ 40 минут. Маленькие кексы пекутся меньше.