«Ватрушки» (или гнезда) из картофеля с фаршем

«Ватрушки» (или гнезда) из картофеля с фаршем ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю ватрушки из картошки с начинкой из фарша. Это, конечно, не ватрушки в прямом смысле этого слова. Это горячее блюдо, в котором роль теста играет картофель, а начинки – мясной фарш. ·        картофель – 1 кг; ·        фарш – 500 г; ·        лук – 1 шт.; ·        чеснок – 1 зубчик; ·        сыр – 100 г; ·        соль, перец – по вкусу; ·        молотый кориандр – 0,5 ч.л.; ·        молотая паприка – 1 ч.л.; ·        томатный сок – 150 мл; ·        сливочное масло – 30 г; ·        сушеный укроп – горсть; ·        мука – 3 ст.л. (по желанию); ·        яйцо – 1 шт.; ·        растительное масло. Количество: 4 ватрушки Приятного вам аппетита! ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А.; автор музыки - Одоевский В. А.