СОЧНЫЙ ЭСКАЛОП ПО-ИТАЛЬЯНСКИ / Как приготовить эскалоп / Итальянская кухня

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления очень нежного и сочного мяса. Будем готовить эскалоп из телятины по итальянскому рецепту. Эти тонкие (приблизительно 1 см.) пласты мяса, нарезанные из телячьей вырезки, после обжарки готовятся в соусе из белого вина и овощного бульона - получается невероятно вкусное нежное и сочное мясо. Готовый эскалоп по-итальянски можно подать с салатом или любимым гарниром. Приятного аппетита! СОВЕТ: мясо нарезайте поперек волокон, так оно будет более сочным; мясо обязательно должно быть свежим, не замороженным ; в принципе, эскалоп не нуждается в отбивании, но если готовить эскалоп из говядины или свинины, то мясо после нарезки лучше отбить. ✅ Плейлист БЫСТРЫЕ БЛЮДА: ✅ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ✅ Плейлист БЛЮДА ИЗ МЯСА / С МЯСОМ: ✅ Плейлист БЛЮДА ИЗ РЫБЫ / С РЫБОЙ / С МОРЕПРОДУКТАМИ: ✅ Плейлист СОУСЫ / ЗАПРАВКИ: ❤️ Для тех, кто хочет поддержать наш канал Сбербанк 4276660038245916 Николь-Оливиа О. Яндекс ЮMoney 4100117760496568 ***************** ИНГРЕДИЕНТЫ: Эскалоп из телятины (тонко нарезанные куски) 500 гр. Мука пшеничная 150 гр. Масло сливочное 100 гр. Масло оливковое 1 ст.л. Белое сухое вино 250 мл. Овощной бульон по вкусу Соль, черный перец (молотый) по вкусу **************** 00:00 - Приветствие 00:18 - Ингредиенты 00:43 - Как приготовить эскалоп по-итальянски 03:17 - Подача к столу **************** Готовьте с любовью и удовольствием. Все видео рецепты с пошаговым объяснением действий, для получения нужного результата придерживайтесь...