Праздничная утка с айвой и цитрусами. Авторский рецепт от кулинарного вундеркинда

Вундеркинд от кулинарии, 17-летний шеф-повар из Эквадора Габриэль Фернандо готовит свое любимое блюдо – утку с айвой, которое идеально подходит для теплых дружеских посиделок. Рецепт начинки для птицы включает цитрусы, чеснок, тимьян и можжевеловые ягоды, а клюквенный соус добавит блюду приятную кислинку. Вкусные подробности – в программе «Диктор делает».