Восстановленный рецепт из Удомли: Серые щи из крошева

🎥 В новом выпуске мы отправляемся в Удомлю, чтобы не только узнать секреты приготовления традиционных серых щей из крошева, но и обсудить кулинарное наследие региона с председателем Удомельской городской думы Натальей Бреус. 🍲 Серые щи — часть истории и культуры, которая передаётся из поколения в поколение. В процессе съёмок Наталья делится интересными фактами о традициях региона, и мы вместе готовим этот забытый рецепт. 📚 Узнайте больше о локальных продуктах, секретах крошева, и о том, как превратить простые ингредиенты в легендарные щи. Смотрите видео, вдохновляйтесь и готовьте вместе с нами! 🧡