Шашлык - Маринад, вечная классика

Приготовил вкусный, сочный шашлык из свиной шейки. Маринад универсален. Он отлично сочетается и с говядиной, и с бараниной. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита! Мясо 2.5 кг Соль 3 ч/л Кориандр 2 ч/л Паприка 2 ч/л К. перец 0,5 ч/л Ч.перец 05 ч/л Лук 0.7 кг Вода 100 мл Вино красное сухое 100 мл #porapoest