Салатное ассорти на Новогодний стол. Три рецепта

Предлагаем Вам 3 салата в оригинальной подаче, которые могут оказаться на Вашем праздничном столе. Надеюсь, идея - несколько салатов на одном блюде, вам понравиться. Это занимает гораздо меньше места на Праздничном столе.   Ингредиенты: Салат «коктейль» с копченой курицей: Копченая курица – 250 гр. Свежий огурец – 1шт. Сыр – 70 гр. Петрушка -15 гр. Яйца куриные – 2 шт. Майонез Яйца перепелиные для украшения.   Салат с картофелем Пай: Копченая курица-250 гр. Картофель – 1 шт. Яйца куриные- 2 шт. Маринованный огурец -2 шт. Майонез Растительное масло для жарки   Пикантный салат: Копченая курица -250 гр. Корейская морковь – 150 гр. Яйца куриные - 2 шт. Сыр- 120 гр. Майонез     ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовить все ингредиенты. Для первого салата я взяла копченую курицу. Но можно заменить и ветчиной, и карбонатом, и куриной грудкой. Нарезать курицу на кубики. Свежий огурец, не счищая кожуры тоже нарезать на кубики. Так он даст меньше жидкости. Яйца отварить, очистить и нарезать на кубики. Натереть сыр на крупной терке. И последний штрих – нарезать мелко петрушку. Советую в этом салате зелень не заменять на другую. Из перепелиных яиц в конце сделаем украшение в виде мышек. Ингредиенты для салата готовы, заправим его, когда сделаем последний 3-ий салат. Готовим 2-ой салат с копченой курицей и картофелем пай.  Для облегчения себя от предновогодней суеты и готовки для этого салата я беру тоже копченую курочку. Нарезать ее не крупными кубиками. Выложить на тарелку. Отварные яйца...