Фаршированная курица запечённая в духовке

Предлагаем приготовить курицу фаршированную гречкой и грибами. Запеченная курица в готовом виде получается сочной, ароматной, с нежным и сытным гарниром. А запахи на кухне стоят великолепные! Блюдо не затратное, а выглядит шикарно! Советуем приготовить такую курицу - это очень аппетитно, ароматно и невероятно вкусно.   Ингредиенты: Курица – 1,5 кг. Гречка в готовом виде – 5 ст.л. Шампиньоны – 3-4 шт. Лук репка – 1 шт. Томатный кетчуп и паста – 1 ст.л. Мед – 1 ч.л. Чеснок сухой – 1 ч.л. Паприка, черный перец, соль – по вкусу Растительное масло для жарки   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовить все ингредиенты. Отварить заранее гречку в подсоленной воде до готовности. Курицу хорошо промыть под проточной водой, особенно внутри. Обмакнуть бумажным полотенцем. Срезать хвостик. Натереть солью внутри и снаружи. Репчатый лук нарезать на кубики. Грибы нарезать на пластины, затем на кубики. Мелко не режьте. Сделаем начинку для фаршированной курицы более аппетитной. Для этого в прогретую с растительным маслом сковородку выложить лук. Поджарить на среднем огне до размягчения и золотистого цвета. Далее добавить грибы. Присолить и поперчить по вкусу. Жарить примерно 5 минут, за это время овощи соединят свои запахи и вкусы. Затем добавить готовую вареную гречку и перемешать. Прогреть под крышкой на слабом огне 2-3 минуты. Начинка для курицы готова, осталось сделать обмазку. В неглубокой чаше смешать сухие приправы между собой. У меня здесь сухой чеснок, паприка сладкая, черный перец. Можно еще...