Булочки с Семенами Мака: Нежные и Воздушные! 🥯✨ Легкий и Вкусный Рецепт

Булочки с Семенами Мака: Нежные и Воздушные! 🥯✨ Легкий и Вкусный Рецепт Ингредиенты: Для теста: 150 мл теплого молока 40 г сахара 5 г сухих дрожжей 1 яйцо Щепотка соли 260 г муки (просеянной) Масло растительное (для смазывания миски) Для начинки: 100 г семян мака 1 ч. ложка ванильного экстракта 40-50 г сахара (по вкусу) Приготовление: Подготовьте тесто: В миске смешайте теплое молоко, сахар, дрожжи, яйцо и щепотку соли. Хорошо перемешайте венчиком. Постепенно добавляйте просеянную муку и замешивайте тесто до мягкой консистенции. Переложите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте его до эластичности. Смажьте миску растительным маслом, положите тесто, накройте пленкой и оставьте в теплом месте для подъема на 30 минут, пока оно не увеличится в объеме в два раза. Подготовьте начинку: Замочите семена мака в горячей воде на 10 минут. Затем хорошо их отцежьте. Перемолите семена мака в блендере до пастообразной консистенции. Добавьте сахар и ванильный экстракт, хорошо перемешайте. Формируйте панини: Раскатайте поднявшееся тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник. Равномерно распределите начинку из мака по тесту. Сложите тесто в три части, как показано в видео. Снова раскатайте сложенное тесто скалкой. Нарежьте тесто на длинные тонкие полоски с помощью ножа или пиццереза. Каждую полоску сверните в спираль и скрепите концы, формируя панини. Выпекайте панини: Разместите панини на противне, застеленном бумагой для выпечки. Дайте им постоять 5 минут. Выпекайте в...