❗️Я готовлю их каждый день, с тех пор как узнала этот метод. Лёгкий и быстрый рецепт булочек.

Здравствуйте! Сегодня приготовим невероятно мягкие и вкусные булочки. Обязательно подпишитесь на канал, если ещё не подписаны, чтобы не пропустить новые рецепты! Ингредиенты: 430 г муки (просеянной) 7 г сухих дрожжей 15 г сахара 200 мл тёплой воды 20 мл оливкового масла Щепотка соли Пошаговый рецепт: Приготовление теста: Подогрейте 200 мл воды до тёплого состояния. В миску просейте 430 г муки. Добавьте 7 г сухих дрожжей и 15 г сахара. Перемешайте. Влейте тёплую воду и замесите тесто сначала ложкой или лопаткой, затем руками. Первый подъём: Накройте тесто крышкой или полотенцем и оставьте на 10 минут. Добавление масла: Влейте 20 мл оливкового масла и тщательно вымесите тесто руками. Накройте снова и оставьте в тёплом месте на 30 минут, пока тесто не увеличится в объёме. Формирование булочек: Присыпьте рабочую поверхность мукой. Выложите подошедшее тесто, сформируйте из него шар. Разделите тесто пополам, затем каждую половину ещё раз пополам, чтобы получилось 4 части. Сформируйте из каждой части шарик. Отдых теста: Накройте тестовые шарики полотенцем и дайте отдохнуть 10 минут. Формирование булочек: Возьмите одну из заготовок, раскатайте руками в овал. Скрутите тесто в рулет и закрепите края. Повторите с остальными. Подготовка к выпечке: Разложите булочки на противне с пергаментом, оставляя расстояние между ними. Накройте полотенцем и дайте постоять ещё 10 минут. Сделайте на каждой булочке надрез ножом. Выпечка: Распылите немного воды на булочки из пульверизатора. Поставьте в...