ЛУЧШАЯ ВЫПЕЧКА ЭТОЙ ОСЕНЬЮ - ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС С КАРАМЕЛЬЮ

Друзья, добрый день! Я просто настаиваю, чтобы Вы попробовали этот кекс. Его рецепт я взяла в ЖЖ у Виты Белочки больше 10 лет назад. Я внесла в него небольшие изменения под свой вкус. Ребята, более вкусного и ароматного яблочного кекса я не ела. И буду очень рада, если и Вы его попробуете! РЕЦЕПТ: Мука - 360 г; Сахар - 250 г; Соль - 1 ч.л.; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Сода - 1/2 ч.л.; Молотый имбирь - 1/2 ч.л.; Ванильный сахар - 1 ч.л.; Корица - 1 ч.л.; Яйца - 3 шт; Кефир - 1 чашка; Растительное масло - 1/2 чашки; Цедра 1 лимона; Цедра 1 апельсина; Яблоки кислые - 3 больших. Карамель: Сахар - 225 г; Вода - 1/3 чашки; Сливки - 2/3 чашки. * 1 чашка - 240мл. Подробности приготовления смотрите в видео.