Все благодарят меня за этот рецепт! Бомбический торт «ХРУСТЯЩИЙ ОРЕШЕК»! Готовлю много лет и не надоедает!

РЕЦЕПТ Форма 30×20 Вес торта ~1500 Тесто мука 400 г соль щепотка масло сливочное 200 г яичные желтки 4 шт. сметана 60 г разрыхлитель 1 ч.л. Безе ‼️Для каждого коржа взбивать отдельно‼️ яичный белки 4 шт. (~140 г) разделить на 3 части (~по 45 г) сахарная пудра 300 г ( по 100 г для каждой части белка) лимонная кислота щепотка в каждую часть белка грецкие орехи 210 г (по 70 г на корж) Крем масло сливочное 150 г сгущённое молоко 250 г Выпекать 165-170°С 30 минут