Рецепт из старого блокнота. Салат из капусты, гости без рецепта не уходят.

Берем капусту, шинкуем и забиваем банку 3 л.  Добавляем: сахар — 0,5 ст., соль — 2 ст. л., подсолнечное масло — 0,5 ст., уксусная эссенция 70% — 1 ст. л., вода — 1 л или 4 ст. кипяченой охлажденной. Через 12 часов капуста готова.