Этот СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ первым исчез с праздничного стола! Гости были в восторге!

Свежий, хрустящий, очень необычный салат! Удивите своих гостей! Рецепт: 300 гр свекла 100 гр виноград 1 зеленое яблоко 3 стебля сельдерей Горсть рукколы Веточка мяты 30 гр грецкий орех ( у меня пекан ) Заправка: 0,5 лимон ( сок ) 1 ст.л мед или кленовый сироп 1/3 ч.л соль 3 ст.л раст.масло ( у меня оливковое ) 1. Тонко нарезать стебли сельдерея, яблоко нарезать тонкими брусочками ( удалить сердцевину с семечками ), ягоды винограда разрезать на половинки ( если есть косточки удалить их ), свёклу очистить и натереть на крупной терке, мелко нарезать листики мяты. 2. Для заправки смешать лимонный сок, мед, соль и раст.масло. Подготовленные продукты залить заправкой и хорошо перемешать. 3. На дно салатницы выложить листья рукколы, на листья выложить горкой салат и посыпать все крупно порубленными грецкими орехами. Приятного аппетита!  ОтветитьПереслать Добавить реакцию