Есть ли в овощах и фруктах витамины и минералы?

Вопрос снижения уровня витаминов и минералов в овощах, фруктах, ягодах и других продуктах сельхоз промышленности волнует ученых давно. Исследования проводились в разное время в Великобритании, Австралии, Финляндии. И выводы получены одинаковые - нельзя сравнивать продукцию прошлых десятилетий и современную, хотя бы из-за разницы приборов измерения. Сейчас используются другие сорта, устойчивые к вредителям и болезням. Множество факторов нельзя сравнивать. Но радует один общий вывод: если составлять сбалансированный рацион, то человек может получить все эссенциальные вещества из пищи! Подробности в видео!