Самая вкусная выпечка 2. Мои любимые рецепты

0:42 ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С НЕКТАРИНАМИ Тесто: Масло сл. - 60 гр. Сахарная пудра - 60 гр. Соль шепотка Сахар ванильный - 10 гр. Желтки - 2 шт. Мука - 130 гр. Начинка: Творог - 180 гр. Соль щепотка Сахар - 1 ст.л. Ванильный Сахар - 10 гр. Сметана 20% - 1,5 ст.л. Крахмал кукурузный - 1 ст.л.с горкой Белки - 2 шт. Абрикосы/ нектарины/ сливы 3:02 ТВОРОЖНЫЙ КЕКС Сл. масло - 85 гр. Ван.сахар - 5 гр. Сахар - 165 гр. Творог 5-9 % - 130 гр. Яйца - 2 шт. Мука - 150 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 4:21 ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Мука - 110 гр. Овсянка - 170 гр. Сахар - 140 гр. Сл.масло - 80 гр. Изюм - 25 гр. Мёд - 20 гр. Ван.сахар - 1/4 ч.л. Разрыхлитель - 3 гр. Корица - 1 гр. Вода теплая - 60 гр. Соль - 2 гр. 6:12 Меренговый рулет Белки - 4 шт ( 140 гр.) Сахарная пудра -210 гр ( должно быть в 1,5 раза больше белков ) Соль- щепотка Сливки не менее 33% - 300 мл. Ванильный сахар - 1 пакетик Кукурузный крахмал - 2 ст.ложки Орехи/ягоды/фрукты 8:33 КЕКСЫ НА ТВОРОЖНОМ СЫРЕ Сливочный сыр - 300 гр. Сливки 33% - 150 мл. Белый шоколад - 75 гр. Сахарная пудра - 250 гр. Яйца - 4 шт. Мука - 300 гр. Разрыхлитель- 1 пакетик Изюм - 100 гр.