Меня научил мясник! Вот как правильно приготовить свинину

Меня научил мясник! Вот как правильно приготовить свинину Ингредиенты: сливочное масло: 200 г свиная вырезка: 1 кг НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 2 МИН соль: 3 г черный перец: 3 г прованские травы: 3 г лук: 2 шт копченый бекон: 200 г помидоры: 2 шт оливковое масло : 100 мл сладкая паприка : 3 г гранулированный чеснок : 3 г соль: 3 г черный перец: 3 г капуста : 400 г соль: 3 г оливковое масло : 15 мл сливочное масло: 80 г