Наконец то переезд свершился!

Vlog о переезде в Москву.  Последние денечки в Омске, собираем вещи, рецепт галеты с грушей, уборка Галета с грушей, рикоттой и сыром с голубой плесенью  Ингредиенты: Основа: мука пшеничная - 230 гр  растительное масло - 50 мл горячая вода - 100 мл  разрыхлитель - 1 ч л Начинка: Рикотта Груша  сыр с голубой плесенью  Способ приготовления: Просеять муку, добавить соль и разрыхлитель. Отдельно в тарелке смешать воду с маслом и добавить к муке. Тесто должно быть эластичным и не прилепать к рукам. При необходимости можете регулировать количество воды и муки. Тесто хорошо обмять, обернуть пищевой пленкой и оставить на 15-20 минут. Спустя время раскатать тесто в тонкий круг. Перенести на противень смазанный маслом или постелить бумагу для выпечки. Первым слоем намазать рикотту (не жалеем), отступаем от краев по 5 см. для формирования бортика. Вторым слоем раскладываем грушу, в конце выкладываем сыр. Края галеты завернуть таким образом, чтобы центральная часть с начинкой осталась открытой. Выпекаем 40минут в заранее разогретой духовке на 180°. Перед подачей добавляем грецкие орехи и поливаем медом 🤤