ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ГОТОВКИ С ДЕТЬМИ! Готовим ХОТ-ДОГИ \"СОБАЧКИ\" вместе с Сашей (и Эрнестом) Бельковичем | ПроСто Кухня

Ингредиенты: Для теста Мука 440 г — 29 рублей («Ашан», 5 кг = 327 р.)  Кефир 3,2% 300 мл — 25 рублей («Ашан», 1 л = 84 р.) Подсолнечное масло 2 ст. ложки 40 мл — 3 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.) Сахар 50 г — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 61 р.) Сода 1 ч. ложка — 1 рубль («Ашан», 500 г = 36 р.) Соль 1 щепотка Оливки чёрные без косточки 8 шт. — 9 рублей («Ашан», 360 г = 218 р.)  Яйцо 1 шт. — 12 рублей («Ашан», 10 шт. = 120 р.) Для начинки Сосиски 4 шт. — 104 рубля («Ашан», 470 г = 289 р.) Помидор ¼ шт. — 8 рублей («Ашан», 1 кг = 280 р.) Огурец короткоплодный ½ шт. — 18 рублей («Ашан», 1 кг = 300 р.) Салатные листья 7 шт. — 15 рублей («Ашан», 160 г = 80 р.) Кетчуп 30 г — 11 рублей («Ашан», 300 г = 108 р.)  Подсолнечное масло 20 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.) Цены актуальны на февраль 2024 года Приготовление: В большую миску перелить кефир и отправить 1 ч. ложку соды, тщательно перемешать. Совет от шефа: С помощью кефира комнатной температуры можно погасить соду, чтобы потом тесто стало более пористым и воздушным В отдельную миску пересыпать муку, щепотку соли и сахар, перемешать. Затем добавить в кефир подсолнечное масло (2 ст. ложки) и перемешать. Перелить к сухим ингредиентам и начать вымешивать на столе тесто до однородной консистенции. Переложить в миску, накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут, чтобы мука набухла. Муку насыпать на стол (20 г), отвесить шарики (7 шт. по 100 г) и скатать в круглые булочки, а затем придать каждой овальную форму. У овальной заготовки теста...