НЕЖНОЕ МЯСО - турецкий повар расскажет секрет. Рассыпчатый рис. #рецепт

Мясо готовится за час. Нежное, сочное! На гарнир - рассыпчатый рис Ингредиенты: Мясо говядина кусочками Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 50 мл Вода минеральная с газом - 200 мл Лук - 1 шт Соль Морковь - 3 шт Перец красный - 1 шт Перец зеленый - 1 шт Масло растительное для жарки овощей Рис - 2 стакана Шехрие - 0,5 стакана Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 40 мл Соль - 1 десертная ложка Вода горячая - 3 стакана