Тушенка из конины

В этом видео Илья приготовит вкусную и полезную тушеную конину. А ещё напомнит правила приготовления в автоклаве с крышками СКО. Тушенку готовим по классике: Банка - 0,5л Лавровый лист - 1-2 штуки Перец чёрный горошком - 6-8 штук Перец душистый - 3-5 штук Соль - 1% от общего объема массы продукта Готовим на пару в автоклаве Малиновка-4 Смарт Шеф при температуре 120 градусов в течение 1 часа (программа "мясо").