МАРИНОВАННЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

Часто в комментариях просили приготовить рецепты заготовки на зиму, хотя я уже несколько лет на делаю заготовок, по просьбе подписчиков приготовила серию рецептов и сегодня решила представить очередной рецепт вкусной и ароматной закуски, который всегда готовили хозяйки в Армении ещё с советских времён. Готовится просто, если раньше всё помещали в банки и стерилизовали, то сейчас без возни и заморочек просто заполняем в пластиковый контейнер и в морозильную камеру. Закуска бесподобная и ещё к тому же нереально вкусная и острая, хорошо смотрится на праздничном обеденном столе, можно подавать и на каждый день. Острый перец промыть очистить, нарезать петрушку, чеснок и приготовить маринад. Перец варить в маринаде на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны и складывать слоями в посуде, между слоями заправляем петрушкой с чесноком, залить маринадом и ВСЁ. Оставить в холодильнике на 3 дня, после чего распределить по пластиковым контейнерам и морозильник. Или не в холодильник, а в банки помещаем перцы заливаем маринадом и стерилизовать в кипящей воде 20 – 30 минут. Ингредиенты: Острый перец- 2,0 кг Петрушка - 200 г Чеснок - 80 - 100 г Маринад: Растительное масло - 1 стакан (250 мл) Вода - 300 мл Уксус 9% - 150 мл Лавровый лист - 4 - 5 штук Перец чёрный горошек - 1 ч л Сахар - 1 ст. л Соль - 1 ст #домашняякулинария#заготовки Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии