Торт «Ленинградский» - как в детстве (пеку тоненькие коржи на сковороде) Меньше чем за час

Сегодня готовим классический торт советских времён - «Ленинградский». Коржи для этого торта я делаю на сковороде, получается очень быстро! Правда у меня не совсем классический рецепт торта, но какой же вкусный он выходит!  Вкус этого песочного торта лично у меня вызывает тёплые детские воспоминания  🤗 РЕЦЕПТ: ТЕСТО: Просеянная мука - 400-450 г (~3 стакана) Сливочное масло - 150 г Сметана - 25 г (1 ст ложка) Сахар - 100-120 г Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Ванилин - 2 г (1 пакетик) Разрыхлитель - 7 г (1 пакетик) КРЕМ: Сливочное масло 170 г Сливочный сыр «крем-чиз» 120 г Варёное сгущенное молоко 170 г Сгущенное молоко (обычное) 170 г Молочный шоколад 0,5 плитки  (для украшения) Надеюсь, что вам понравился этот рецепт. Готовьте и пишите в комментариях что у вас вышло. Желаю всем здоровья, семейного благополучия, и конечно же, приятного аппетита!