ТОРТ \"Франкфуртский венок\"! Знаменитый немецкий торт, его всегда пекут на Рождество! Классика немецкой кухни

ТОРТ "Франкфуртский венок"! Знаменитый немецкий торт, его всегда пекут на Рождество! Классика немецкой кухни РЕЦЕПТ: Торт "Франкфуртский венок" ( 1,8 кг) Бисквит ( форма 25 см, с отверстием в центре): 4 яйца 130 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 120 г муки 25 г крахмала 15 г подсолнечного масла 40 мл молока 1 ч.л. разрыхлителя Крем: 600 мл молока 200 г сахара 2 яйца 80 г кукурузного крахмала 2 ч.л. ванильного сахара 250 г сливочного масла 82% Пропитка для бисквита: 100 мл горячей воды 10 г сахара 1 ст.л. коньяка + 100...120 г джема или варенья Крокант: 1 ч.л. сливочного масла 50 г сахара 100 г миндаля Выпекать бисквит нужно при 170°С - 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. #франкфуртскийВенок  #тортРецепт #немецкийТорт #рождественскийторт #тортвенок #Шобутинская #выпечка #рождественскаявыпечка