Меня научил мясник! Вот как правильно приготовить свиную вырезку.

Меня научил мясник! Вот как правильно приготовить свиную вырезку. Ингредиенты: свиная вырезка: 1 кг соль: 10 г черный перец: 8 г НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН сушеный тимьян: 20 г сливочное масло: 20 г чеснок : 15 г красный лук: 2 шт. перец капия : 1 шт. острый перец, красный: 3 шт. соль: 8 г черный перец: 5 г сахар: 10 г бальзамический уксус: 10 г базилик: 15 г хлеб: 1 шт. оливковое масло : 40 мл чеснок : 5 г