Винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком!

Сегодня готовлю всенародно любимый салат Винегрет! Для меня это исключительно осенне-зимнее закусочное блюдо! Именно в холодное время года мы все чаще вспоминаем и готовим этот незатейливый, вкусный и очень полезный овощной салат! Рецептов винегрета довольно много, сегодня покажу более-менее классический вариант. Аппетитный, вкусный, кисло-сладкий, с ароматным маслом! Как же мы соскучились за винегретом! Готовьте с хорошим настроением, ешьте с аппетитом и будьте здоровы!   👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: 👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 500 г картофеля • 300-350 г моркови • 500-550 г свёклы • 150 г сладкого лука • 250-300 г соленых огурцов • 300-350 г квашеной капусты • 250 г консервированного горошка • 100 мл растительного масла • Соль, сахар по вкусу • Зелень, зеленый лук по желанию СОУС-ЗАПРАВКА "ВИНЕГРЕТ": • 1-2 ч.л. горчицы • 1-2 ст.л. лимонного сока / уксуса 3-5% (яблочный, винный, бальзамический) • 5-6 ст.л. растительного масла • 1 ч.л. сахара или мёда • Соль (по вкусу) • Черный перец (по желанию)