Эфиопия – страна кофе

Эфиопия – родина арабики. По объёмам поставок кофе государство занимает 5-ое место в мире и 1-ое в Африке. В кофейной индустрии занято свыше 20% местного населения. Почему же кофе из Эфиопии так крут? 90% эфиопского зерна – это органический кофе, который выращивают мелкие фермеры БЕЗ химических удобрений и собирают исключительно вручную. Половина Эфиопии разлеглась на высотах от 1500 метров над уровнем моря. Вместе с жарким климатом это даёт идеальные условия для выращивания. Недавно мы сами побывали в Эфиопии, попробовали сотни сортов кофе и выбрали лучшие. Микролоты уже доступны к заказу: