Крем Молочная карамель для тортов
Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете
Понадобится: Для заварной основы - 180 мл молока, щепотка соли, 1 яйцо, 35 г крахмала. Сироп - 350 мл молока, 75 г сахара. Для карамели - 75 г сахара. Для взбивания - 275 г сливочного масла.