Сладкая жизнь: как приготовить качественный шоколад?

Натуральный шоколад помогает в кратчайшие сроки поднять настроение и снять стресс. Особенно актуальным его потребление становится ранней весной, когда нехватка витаминов приводит к депрессиям. Каким должен быть правильный шоколад рассказывает нам шоколатье из Тамбова Мария Майская, возродившая аутентичную технологию производства 19 века.