Я раздобыла рецепт идеальных плюшек. Мечта детства попробовать плюшки Фрекен Бок.

500 мл молока 42 г свежих дрожжей 1 ст. + 1 ст. л. сахара 1 кг муки 4 яйца 1 щепотка пищевой соды 1 щепотка соли 2 пакетика ванильного сахара 250 г маргарина для выпечки 250 г готовой маковой смеси 225 г готовой ореховой смеси Переложить на противень к заготовкам для маковых плюшек. Оставить на расстойку минут на 15. Смазать плюшки оставшимся взбитым яйцом и отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.