СТЕЙК СТРИПЛОЙН - тонкий край! Прожарка MEDIUM! Простой и вкусный рецепт

СТЕЙК СТРИПЛОЙН - тонкий край! Прожарка MEDIUM! Простой и вкусный рецепт Ингредиенты: Стейк (толщина 2-3 см) 5-6 зуб. чеснока 30 г. сливочного масла Оливковое масло Специи: соль, чёрный перец, розмарин Приготовление: 1. Стейк должен быть комнатной температуры; 2. Солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом с двух сторон(я добавил ещё сушеный розмарин, так как не было веточки свежего); 3. На раскаленную сковороду отправляем наш стейк и жарим по 3 минуты 30 сек с каждой из сторон, когда я перевернул стейк то добавил сливочное масло и чеснок(раздавленный)(вместе с чесноком в идеале ещё веточку розмарина) убавил чуть-чуть огонь и обильно поливал маслом стейк, через 7 минут прижарил по 15 сек жирок и отправил стейк отдохнуть на доску на 7-10 минут. И ВСЁ! НАШ СОЧНЫЙ СТЕЙК СТРИПЛОЙН С ПРОЖАРКОЙ MEDIUM ГОТОВ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео! #угольныйгриль  еще больше рецептов в моих социальных сетях :)