Коньяк АНАНАС Мараскино Ост ИНДИЙСКИЙ коктейль _ East India Cognac cocktail

#миксдринк Сбербанк 40817810528780722271 По одной из версий, этот коктейль пили во второй половине позапрошлого века в лондонском клубе East India, где собирались служащие Ост-Индской компании. Но бесспорен тот факт, что на бумаге его рецепт впервые появился в 1882 году в книге американского миксолога Гарри Джонсона 1900 года «New and Improved Bartender’s Manual». Причем тогда использовался ананасовый сироп, сейчас чаще всего рекомендуют использовать малиновый... Мной рецепт этого коктейля был обнаружен в книге Фёдора Евсевского "Америка родина коктейлей", а так же в русском издании 2007 года "Imbibe История великих коктейлей" Дэвида Уондрича Рецепт и приготовление: * Смешать в шейкере со льдом * 60 мл коньяка / Cognac * 10 мл ликера Мараскино / Maraschino liqueur * 5 мл Апельсинового ликера / ликера Трипл Сек/ Cointreau * 5 мл ананасового сиропа * 2 деша биттера Ангостура / Angostura bitters * Перелить в коктейльный бокал и украсить цедрой лимона