Праздничная закуска 2023 выше всяких похвал: нежнейший паштет с вишнёвым соусом

Праздничная закуска 2023 выше всяких похвал: нежнейший паштет с вишнёвым соусом.  Ингредиенты: Паштет готовим - печень индюшиная 0,5 кг - оливковое масло 1ст.л - лук 2шт - чеснок 2зуб - сливки жидкие 200мл - соль 1,5ч.л - черный перец 1ч.л - масло сливочное 100гр Соус вишневый - вишня замороженная 200гр - сахар 1-2ч.л - крахмал 1ч.л - 50мл холодной воды (развести крахмал) - сушенная мята 1ч.л - соль 1/2ч.л Для подачи - тарталетки