Я жарю рыбу так, что мелких костей не остается. Рыба получается сочная и нежная внутри, с хрустящей корочкой снаружи

Мои дети раньше всегда отказывались есть рыбу, потому что в ней много маленьких косточек. Теперь они с удовольствием едят жареную рыбу, потому я жарю её так, что мелких костей не остаётся. Рыба получается с хрустящей корочкой снаружи и очень сочная, нежная внутри. Мы сегодня будем жарить вот такого крупного карпа. Но таким же способом можно жарить толстолобика или сазана. В целом виде, с головой и внутренностями, этот карп весил чуть больше 2 кг. Если вы думаете, что рыба получается сухой из разрезов, то это не так. Рыба получается с хрустящей корочкой снаружи и очень нежная и сочная внутри. Такую рыбу мои дети готовы есть хоть каждый день. РЕЦЕПТ: Карп (толстолобик, сазан) Соль, перец по вкусу Кукурузная мука для панировки Растительное масло для жарки