На замену, уже надоевшей сельди под шубой, готовлю закусочный рулет из свеклы с сельдью. Хоть 2 порции делай, и... не хватит

Закусочный рулет из свеклы с сельдью. Это яркая по вкусу и цвету закуска отлично впишется на праздничный стол. Готовится просто. Рецепт: Для рулета: Свекла отварная -350 г Яйца -3 шт Растительное масло -50 мл Соль -1/2 ч.л. Мука -50 г Для начинки: Сельдь с/с -1 шт Творожный сыр -100 г Сметана -2 ст.л. Укроп – по вкусу Маринованный огурец-1 шт