Низкокалорийный пп торт Эстерхази! ПП рецепт без глютена, без муки и без сахара!

Привет! Сегодня Вы узнаете как приготовить низкокалорийный пп торт Эстерхази без сахара, без глютена и без муки. Сказочное сочетание ореховых коржей и нежного карамельного крема с тонкой прослойкой абрикосового джема! В ПП варианте этот тортик заиграл новыми красками: благодаря отсутствию масла в креме, он получился очень легкий и приятный по консистенции. Этот низкокалорийный торт будет отличным десертом для похудения! Будет вкусно и полезно! *************************************** *************************************** *************************************** Мой блендер для измельчения орехов в пасту за 3 минуты: *************************************** КБЖУ на 100 г: ККал 177,3, Б 9,6, Ж 11,6, У 9,3 Вес торта 1,3 кг Диаметр торта 17,5 см *************************************** Ингредиенты для коржей (6 шт диаметром 16 см): Белки 5 шт (180 г) Лимонная кислота 0,5 г Эритрит 90 г Подсластитель 5 г Кукурузный крахмал 10 г Миндаль дробленый (минд.мука) 100 г *************************************** Ингредиенты для крема (120 грамм крема на корж): Молоко 520 г Желтки 4 шт Кукурузный крахмал 12 г Сухое (обезжиренное) молоко 60 г (❗ВНИМАНИЕ ❗ после обжаривания сухое молоко измельчите блендером до исчезновения комочков. Приносим извинения, этот момент затерялся при монтаже) Подсластитель 10 г Соль 1 г Натуральный экстракт ванили 1 ч.л. Рикотта 200 г *************************************** Абрикосовый джем: Варенье из абрикосов без сахара 100 г Другие варианты: 1.Курага 80 г...