Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Такой хрустящий и мягкий!

Лепешки Базлама – турецкий хлеб на сковороде. Пористые, мягкие и воздушные. А получатся ли они полые внутри, увидите в этом видео, смотрим! Ингредиенты: мука – 500 г. кефир – 200 г. вода – 200 г. дрожжи (сухие) – 7 г.  или (20 г живые) соль – 0,5 ч.л. сахар – 0,5 ч.л. растительное масло