Мясо в сметанном соусе или мясо по- деревеснки, французы обзавидуются ( просто и очень вкусно)

Мясо отбить ( желательно брать немного подмороженное), посолить поперчить, обжарить с каждой стороны по 1 минуте, сложить в емкость для запекания, залить сметанным соусом ( чеснок, аджика и сметана, у меня домашняя). Блюдо укрыть фольгой, запекать 30-40 минут при температуре духовки 250 градусов.