Хлеб Тыква _ Тесто на Закваске _ Любимый Хлеб Детей _ Эгине _ Heghineh Cooking Show in Russian

Рецепт Закваска (опара) 180 г Вода 720 г Мука пшеничная 600 г Ржаная мука 50 г Цельнозерновая мука 350 г Растительное масло 10 г Соль 22 г Печь при температуре 260°С (25 минут с закрытой крышкой) Понизить температуру на 230°С , снять крышку и пролежать печь 20 минут