Французские булочки. Ароматные, вкусные, с хрустящей корочкой!

Рецепт французской булочки: 2 стакана теплой воды (400 мл). 10 г прессованных дрожжей. 1 чайная ложка соли (7 г). 1/2 чайной ложки сахара (3 г). Хорошо смешать. 600 г белой пшеничной муки. Муку просеять через сито. Постепенно добавить муку. Хорошо смешать. Добавить 35 г мягкого сливочного масла. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Замесить тесто в миске. Тесто не должно липнуть к рукам. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Накрыть и оставить на столе на 1 час. Тесто должно увеличиться вдвое. Смажьте стол растительным маслом. Выложить тесто на стол. Повторяй за мной. Разделить тесто на 3 части. Разделите каждую на 3 части. Должно получиться 9 кусочков теста. Подготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой. Сформируйте булочки, как я покажу. Выложите шарики из теста на противень. При необходимости смажьте руки растительным маслом. Посыпать мукой. Накройте тесто и дайте ему подняться в течение 15 минут. Надрежьте булочки ножом. Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 35-45 минут. Поставьте миску с горячей водой на дно духовки, чтобы образовался пар. Через 25 минут выпекания уберите миску с водой. Наши булочки готовы! Дайте булочкам немного остыть! Получились очень вкусные булочки с хрустящей корочкой! Вам обязательно понравятся! Пахнет вкусно! Приятного аппетита!