Очень вкусно. Такое блюдо подают только в элитных ресторанах страны. Знакомый шеф повар подсказал рецепт.
Кулинарный беспредел
Ингредиенты: Печень говяжья 1300гр Курдючный жир 100гр Масло растительное 130мл Лук репчатый 2шт Соль, перец по вкусу Кориандр, зира по 0.5ч.л Паприка 1ч.л Чеснок тертый 1ст.л Перец зеленый 2шт Помидор 4шт Картошка 4шт Лук красный 2шт Укроп 20гр