ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ: САНКЦИИ, дефицит, итальянский сыр

___________________________ Ольга Косникова — пищевой химик и пищевой технолог, автор книги «Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться». ___________________________ Для всех зрителей этого выпуска действует скидка на все полезные добавки у нас на сайте: — по промокоду "ChooseHealth" скидка в 10%; — для тех, кто разбирается в добавках, по промо-коду "SAVE500" вы получите скидку в 500 рублей при заказе на сумму от 3999 рублей. ___________________________ Подсказки и выпуски по теме: — Пищевой химик честно о газировках. Сахарозаменители. Ольга Косникова — ВкусВилл занижает сроки годности. Сравнение состава. Ольга Косникова — ОПАСНЫЕ Е-ДОБАВКИ. Консерванты, красители, токсичность — ПАЛЬМОВОЕ масло: ЗАГОВОР? МАМОНТОВ — ИНТУИТИВНОЕ питание: С. БРОННИКОВА. Интервью #1 — Интуитивное питание: МИФЫ и ФАКТЫ. ПОХУДЕНИЕ, РПП — Пищевое ЛОББИ. Кто это продвигает? ___________________________ ТАЙМКОДЫ: 0:00 Выпуск СМТ (Научный подход). Импортозамещение. Ольга Косникова – пищевой химик-технолог. 1:26 Санкции 2022. Дефицит. Так уже было? 2:47 Профессия инженер-программист от GeekBrains. 6:45 Дефицит сахара и рост цен. Зачем бабушки скупают сахар? 9:54 Как русские МОЦЦАРЕЛЛУ делали? 13:38 Командировка в Италию. Производство сыра в России. 16:20 Моцарелла, буррата, пармезанпремиальный сыр. 19:07 Что делают с остатками сыра? Плавленые сыры. 22:00 Из чего и как делают моццареллу? 24:20 Растительные жиры в пище. Почему их используют? 28:00 Заводы в...