Чакиндзули №2
Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете
Понадобится – цыпленок до 1 кг, по 300 гр болгарского перца и лука, 10 гр чеснока, 100 гр свежей кинзы, 1 с. л. аджики ореховой, 1 стручок перца чили, по 1 ч. л. семян кинзы и масла растительного (для промазки), 1 с. л. соли, 200 мл вина, 150 мл воды и 80 мл масла оливкового.
8:17
