Пирожки не делаю! Беру картошку и готовлю мягкие и пышные бауырсаки( пышки). Так намного проще и быстрее.

Вместо пирожков . Бауырсаки ( пышки) из картошки. Рецепт: Отварной картофель - 300 г. Теплое молоко - 200 мл. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Теплая вода - 100 мл. Сухие дрожжи - 10 г. Зеленый лук - 30 г. Мука - 500 г. Растительное масло - 2 ст.л.